CREVETTES MARINÉES AU BARBECUE

Préparation : 4 min. - Marinade : 2h. - Cuisson : 4 min.

Pour 8 personnes

• Crevettes décortiquées
  8 c. à s. d'huile d'olive
  2 c. à s. de cognac
  2 c. à c. de curry
  2 c. à c. de paprika
  Tabasco
  2 c. à s. d'ail
  2 branches de thym effeuillé
  2 citrons
  Sel, poivre

  
  

Préparation :


• Versez l'huile d'olive, le cognac, le paprika, le curry, un peu de Tabasco, l'ail et le thym effeuillé dans un plat creux. Mélangez le tout délicatement, salez et poivrez.  Ajouter les crevettes décortiquées et laisser mariner pendant 2 heures.  Egouttez les crevettes et faites-les griller au barbecue quelques minutes. Vous pouvez servir les crevettes accompagnées de rondelles de citron.