Pain surprise

Préparation : 25 min. - Cuisson : 20 min.

Pour 6 personnes

• 2 pains ronds de 250 g
• 60 g de beurre (en page 13 de votre catalogue)
• 2 pots de fromage frais aux herbes (type Tartare)
• 1 dl de lait (en page 12 de votre catalogue)
• 250 g de jambon cru (en page 17 de votre catalogue)
• 1 oignon
• persil, basilic, poivre, paprika, ail, sel

• Couper une extrémité de chaque pain et les évider.
• Emietter la mie. Laisser ramollir le beurre.
• Mélanger le fromage frais avec le lait et le beurre. Verser sur la mie et bien mélanger.
• Couper le jambon en petits dés, et l'oignon en fines lanières.
• Les ajouter à la préparation précédente, assaisonner et mélanger.
• Farcir les pains de ce mélange.
• Remettre les morceaux de pain coupés, envelopper chaque pain avec un papier d'aluminium et mettre au frais 1 à 2 heures.
• Avant de servir, couper des tranches d'environ 1,5 cm et mettre sur un plat pour servir.