Boucherie

Promocash propose 1500 références de viande. De la sélection des éleveurs à la traçabilité des filières en passant par la transformation, le conditionnement et la livraison, chaque étape fait l’objet de contrôles rigoureux et réguliers pour garantir un produit de haute qualité.

L’ORIGINE AVANT TOUT

  • Une origine France privilégiée :

Pour le boeuf : des races Limousine, Salers, Aubrac et Charolaise.
Pour le poulet : Bio, label rouge.
Pour le canard : label rouge IGP des Landes, Périgord et Sud Ouest.

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DES PRODUITS TENDANCES ET SERVICES

  • L’innovation sur la famille des hachés et des tartares : des produits façon bouchère à texture moelleuse.
  • Des nouveaux grammages pour s’adapter au marché.
  • Une gamme d’agneau Spécial restauration pour une meilleure rentabilité.
  • Un piéçage à façon.

LA MARQUE “ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH”

Une sélection de produits référents :

  • Un boeuf de qualité bouchère remarquable.
  • Un veau aux origines exclusivement françaises.
  • Un canard aux découpes multiples et prêtes à l’emploi.