Et si la couleur des couverts avait son importance ? | Promocash

Et si la couleur des couverts avait son importance ?

Des chercheurs de l’université d’Oxford (Royaume-Uni) ont découvert que la couleur, la forme et le poids des couverts influencent la perception du goût. Ainsi, les couverts argentés donnent l’impression que la nourriture est de meilleure qualité. Un yaourt dégusté à l’aide d’une cuillère blanche paraîtra quant à lui plus onctueux, tandis que les aliments consommés à la petite cuillère sembleront plus sucrés. La couleur rouge serait particulièrement dissuasive pour les couverts. D’après les chercheurs, la meilleure solution reste l’utilisation de couverts argentés. Vous êtes donc prévenus !

Source : https://www.maxisciences.com/alimentation/la-gout-de-la-nourriture-varie-selon-les-couverts-utilises_art29993.html