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La responsabilité sociale et environnementale

L’ensemble des établissements Promocash s’engage au quotidien, de façon concrète, dans une démarche responsable.

UNE OFFRE RESPONSABLE

La sécurité de la chaîne alimentaire :

Des cahiers des charges rigoureux qui allient qualité gustative et respect des normes de sécurité.
Une collaboration avec un laboratoire indépendant pour le contrôle des bonnes pratiques d’hygiène et des exigences réglementaires.
Une priorité au respect de la chaîne du froid et aux démarches HACCP.
Des DLC et DDM optimisées grâce à des arrivages quotidiens.
Une Direction Qualité pour la vérification de la sécurité sanitaire à chacune des étapes.

Des approvisionnements maîtrisés :

En marée : sélection de 20 criées pour accompagner la pêche française.
En fruits & légumes : choix d’une offre de saison et de productions de proximité.
En boucherie : référencement d’une large gamme auprès de la filière française.
Développement d’une gamme de produits recyclables sur nos rayons non alimentaires.

Un engagement partagé au quotidien par tous les magasins : travail sur les valeurs d’éclairage, préservation des zones réfrigérées, incitation à l’utilisation de matériaux thermiquement optimisés, tri des déchets, reprises des huiles alimentaires usagées et emballages, utilisation de papiers PEFC.
Une incitation à aller encore plus loin sur la réduction des consommations énergétiques, le recyclage, la valorisation des bio-déchets avec la publication d’un référentiel.

– En 2015, 70% des magasins ont réalisé des dons alimentaires.

– En 2015, 80% des magasins ont proposé des destockages de produits datés.

Des partenariats avec un grand nombre d’associations.
Prise en compte du handicap avec des aménagements alliés à une politique emploi.
Collaboration avec des structures solidaires ESAT (Etablissement et Services d’Aide par le Travail) dans le cadre des travaux de manutention, de jardinage, ou d’impression.