HOT DOG | Promocash

HOT DOG

Plats

Quantités

Pour 10 portions

Ingrédients

• 10 demi-baguettes de pain
• 10 saucisses de Francfort
• 3 steacks hachés ronds
• 100 g d’oignons émincés
• 10 g de piment fort moulu
• 100 g de moutarde de Dijon
• 10 cl de sauce tomates & basilic
• 3 cl d’huile Élite

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C. Mettre à cuire les demi-baguettes 12-13 min. • Hâcher grossièrement 100 g de lanières d’oignons, faire revenir 2-3 min dans 3 cl d’huile. • Mélanger 10 cl de sauce tomate basilic, 10 g de piment moulu et ajouter la viande des 3 steaks hachés préalablement égrénés à la fourchette. • Placer le mélange dans la poêle avec les oignons déjà colorés. Laisser cuire en mélangeant 3-4 min. • Plonger les 10 saucisses de Francfort 3-4 min dans l’eau bouillante. • Ouvrir les demi-baguettes dans la longueur. Placer la saucisse. Recouvrir avec la viande hachée aromatisée.Tracer la moutarde en zig-zag sur le dessus.