LE CROQ MONTAGNARD | Promocash

LE CROQ MONTAGNARD

Plats

INGRÉDIENTS

20 tranches de pain de mie spécial croque, 300 g de pommes de terre en lamelles, 300 g de fromage à raclette, 400 g de blanc de poulet, 200 g d’oignons émincés et 5 cl d’huile pour friture.

PRÉPARATION

Mettre à frire 300 g de lamelles de pommes de terre et 200 g d’oignons émincés dans 2cl d’huile Frial. Laisser dorer 4/5mm.
Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
Mettre du papier sulfurisé sur la grill.
Poser 10 tranches de pain spécial croque, plier et poser une tranche de filet de poulet (40gr) sur chaque.
Ajouter les pommes de terre et les oignons frits.
Poser une tranche de 30 gr de raclette.
Fermer avec la seconde tranche de pain. Presser un peu et enfourner 7/8mm