SMOOTHIE DÉTOX AUX FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON | Promocash

SMOOTHIE DÉTOX AUX FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON

Cocktails

QUANTITES

Pour 10 portions.

Ingrédients

• 2 ananas • 4 pommes • 2 citrons verts • 1/2 concombre • 400 g d’épinards frais • 300 g de tiges de céleri • 50 cl de jus d’ananas • Glace pilée ou glaçons

En option
• Quelques brins de menthe

Préparation

LES FRUITS ET LÉGUMES
Coupez les ananas en gros morceaux
après avoir découpé leur écorce.
Épluchez et évidez les pommes avant
de les couper en cubes. Épluchez
ensuite le demi-concombre et
coupez-le en tronçons. Retirez
les feuilles des tiges de céleri puis
coupez-les également en tronçons.

LE MIXAGE
Mélangez ensuite les fruits et légumes
ainsi préparés dans un blender. Ajoutez
le jus des citrons verts, les épinards
préalablement lavés et le jus d’ananas.
Mixez l’ensemble jusqu’à obtention
d’un mélange homogène. Ajoutez
la glace pilée puis remixez brièvement.

LE DRESSAGE
Versez le jus obtenu dans un verre haut
avec quelques glaçons et une paille.
Si vous le souhaitez, ajoutez une rondelle
de concombre sur le bord du verre
en guise de décoration. Servez aussitôt.

Incorporez de la menthe
à la préparation et déposez
une feuille sur le jus
fraîchement mixé.