Un duo français sacré champion du monde de pizza | Promocash

Un duo français sacré champion du monde de pizza

duo gagnant pizza

Le Championnat du monde de la pizza se déroulait du 9 au 11 avril dernier à Parme, en Italie. Deux français ont relevé avec brio l’épreuve de double. Jérémy Viale de Côté Pizza Famiglia à Faramans (38) et Frédéric Desmurs du restaurant Le Refuge à Megève (74) ont remporté ce championnat grâce à leur création «  Crevettes Gambero Rosso ». Leur composition mariait crevettes, épinards, culatello Di Zebello avec un mélange de Stracciatella et une Mozzarella di Bufala aux zestes d’agrumes. Une association de saveurs qui a su convaincre le jury haut la main !